原标题：小龙虾串起文旅发展致富路

游客在吴光凤的农家乐品尝当地美味小龙虾 赵新梅 摄

盛夏正是荷花盛开的时节，保山市施甸县姚关镇山邑村千亩湿地荷叶田田、荷影婆娑，吸引了各地游客慕名而来。他们不仅为赏荷，更是专程为姚关的美食而来，让姚关镇的夏日格外热闹。

在通往山邑村的主干道旁，有一家名叫 “小花桥农家乐”的餐馆，店内顾客盈门，热闹非凡。餐馆老板正在厨房炒菜，红色的小龙虾配着各种食材在锅里翻滚，四溢的鲜香令人垂涎。

“我家的小龙虾都是当天从荷田里捕捞上来的，非常新鲜。招牌酸辣味的和其他家都不一样，保证您吃一次就会想吃第二次。”老板自信地说。餐馆老板叫吴光凤，今年49岁，经营这个农家乐已经11年了，旁边还经营着一家小卖部，主营百货、香烟、土特产等。

2006年，吴光凤在通往山邑和姚关的主干道旁开了这个小卖部，卖点小百货。随着山邑野鸭湖湿地旅游的兴起，天天守着小卖部的吴光凤，看着往来游客被湿地风光吸引，更被时而飘出的龙虾香勾住脚步。她敏锐地意识到，这只红彤彤的小龙虾，或许正是连接“游客流量”与“经营增量”的关键。于是便在自家的小卖部旁搭起灶台，开起了“小花桥农家乐”。

为了吸引顾客，她还在菜品口味和服务质量上下足了功夫。“龙虾必须当天从荷田现捞，保证下锅时还张着钳；炒虾的辣椒得用本地糟辣子，带出独有的酸辣味。游客来这儿，图的就是湿地的清幽、龙虾的鲜甜、乡村的质朴，爱的就是这股‘乡土味’。”吴光凤说。

每年山邑村都会举办荷花节、龙虾节，山邑村人山人海，农家乐里剥虾的欢快、碰杯的畅饮、结账的热闹，成了吴光凤最熟悉的场景。柜台前，游客买完单顺手带些当地特产做伴手礼；餐桌旁，嗦着虾的客人喊着来瓶冰镇啤酒配香烟。餐饮与零售的客流像两条支流汇进“钱袋子”，让吴光凤真切尝到了文旅融合的甜头。

“以前守着小店卖东西，一天流水不过千元。现在游客多了，生意跟着龙虾节一起‘蹦跶’起来，一天就能卖上四五千元，多的时候到六千元。” 她算着账，眼里的笑意藏不住 。

“这些年，多亏了地方党委、政府大力发展乡村旅游，再加上烟草专卖局的指导和帮助，让我的生意越来越好。” 吴光凤笑着说。

如今，山邑湿地的荷花与小龙虾的鲜香，成了姚关镇旅游发展的“双名片”。吴光凤的农家乐里，菜单上的小龙虾始终是 “顶流”，柜台里的卷烟也跟着游客的脚步走向更远的地方。

从守着小店等客来，到乘着文旅热潮主动开拓，这只小龙虾不仅炒热了生意，更折射出乡村文旅的深层活力，“小花桥农家乐”正是万千乡村在文旅产业带动下，向着更红火的未来迈进的生动缩影。当自然风光勾住游客的脚步，特色产业留住游客的消费，普通小店也能在融合发展中找到自己的位置，在烟火气里过上好日子。（冯晶晶）