素胚勾勒出青花笔锋浓转淡，瓶身描绘的牡丹一如你初妆，冉冉檀香透过窗心事我了然，宣纸上走笔至此搁一半......说起瓷器，总能想起《青花瓷》里，那些犹如来自遥远年代的水墨画般的画面。2018年，一款由云南永胜瓷业有限公司承接生产的两万件“青花碗”，一经推向市场就受到欢迎，云南“土青花”与有着150年历史的永胜瓷业又一次回到了人们的视野。

　　150年老字号

　　丽江永胜，曾名永北，制瓷历史悠久。永胜瓷厂已有150年的生产历史，为永胜铸就了辉煌的瓷业文化。丽江瓷业有限公司是云南省生产日用细瓷的主要厂家之一，多年以来，公司以传承保护永胜瓷传统文化为己任，发展壮大了永胜瓷这一文化品牌。

　　清朝同治八年（1869年），永北镇人刘以和创办矣察碗厂，产品通过茶马古道销往西藏等地。民国初年，称为永胜碗厂，从江西景德镇请来技师，制造釉下五彩瓷器，使其有了瓷质晶莹，绘图出彩的特色，永北瓷器的数量和质量得到大幅提高，产品行销滇西各地。抗战时期，由于滇缅公路通车，永胜瓷业厂地从30余家扩大至130余家，瓷器远销至东南亚。永胜瓷厂也是当时全云南省唯一的陶瓷企业。

　　新中国建立后，永胜瓷厂正式命名为丽江地区永胜瓷厂。2003年，丽江地区瓷厂重组为民营永胜瓷业有限公司。企业重组后，永胜瓷业有限公司经过16年的奋勇拼博，重新开始技术改造、生产革新、市场定位，永胜瓷业有限公司正逐步进入了良好的发展状态。

　　600年前，与景德镇相去千里的云南，已能生产出造型丰满、釉质晶润的瓷器，别名“土青花”。云南“土青花”的主要出产地是丽江永胜县。元朝时期，云南是全国仅次于江西景德镇的青花瓷器生产地。第三次全国文物普查时，永胜县在永北镇凤鸣社区马家山，发现一处面积约为6万平方米的明代窑址，发掘出瓷化程度很高的青釉罐和残缺碗盘，证明在600年前，永胜的制瓷工艺及规模已达到相当水平。

　　永胜瓷器曾被作为“国礼”

　　“瓷艺传云岭馨芳桃李；精品收国堂荣启后人。”丽江永胜瓷业有限责任公司展览室的这副对联，不仅是对永胜瓷厂工艺师、书画家们的高度赞扬，也记录了永胜瓷业的百年兴衰。

　　永胜瓷业董事长张文生介绍，永胜瓷器兴盛于近代，新中国成立后，永胜瓷业快速发展。国营丽江地区永胜瓷厂和集体经营的永胜县陶瓷厂先后建成，“丽永瓷”产品丰富多样，彩绘艺术独具民族风格和地方特色，上世纪60年代，周恩来总理出访缅甸，将永胜瓷器作为国礼赠送，一时间，永胜被誉为“云南景德镇”，书写辉煌。

　　“如何在瓷器中融入艺术，早在1952年，永胜瓷厂就设立了彩绘室。”张文生介绍，在瓷器中融入艺术，瓷厂邀请一批工艺美术师和书画名家，相继参与了瓷器的设计和生产。1952年，周旭、苏乐天、习应玄等创设永胜瓷厂彩绘室；后有乌芸晖、闵兆福、韩朝彦、杨大申等，参与制作赠缅瓷器和北京人民大会堂用瓷；还有牛存泽、张人恕、周瑞元、杨传国、杨崇荣、王志泓、张成大、杨崇英、王正兴、周家冰、白雪花等，创新颜色釉料，妙笔丹青点染，屡获表彰奖励。“瓷艺传云岭馨芳桃李；精品收国堂荣启后人。”这副对联，是对永胜瓷厂工艺师、书画家们的真实写照和高度赞扬。

　　“将专业技术运用到生产实践中，形成产业化发展规模，古老的瓷器产业就能创造经济效益。”永胜瓷业董事长张文生说。目前，公司拥有四条自动化生产线，两条80米燃气隧道窑生产线，具有年生产5000万件高、中、低档日用细瓷的生产能力。主要生产普碗类、工艺美术瓷、茶咖具、酒具、彩陶类等产品，并可根据客户需要订做其它陶瓷产品，现生产品种近百种。

　　伴随着永胜边屯文化的开发，永胜瓷业恢复重建工艺美术瓷生线，聘请当地的民间老艺人，恢复生产釉下五彩、粉彩、喷花装饰，恢复青花瓷艺制作。老匠人的手工艺，把丽江的自然风光与纳西、藏、彝等民族的风情特色结合得更为紧密。制作的《黑龙潭风光》《丽江古城》《云杉坪》等挂盘系列和纳西风情系列，在同行业中优势突出，特色鲜明，受到了众多游客的青睐。2012年，产品荣获云南省工艺美术第六届工艺美术杯金奖。

　　有一种情结叫永胜瓷

　　碗很厚，没有任何色彩，貌似从小时候就有裂纹，还有一个小缺口，但二三十年过去了，这只碗仍然占领着橱柜的一角，每日盛汤放菜，成了家里放桌上最老的物件。说到永胜瓷，丽江市民和先生说，在自己的印象里，每个亲戚家或多或少都会有几个永胜瓷厂出品的瓷碗、瓷盘，八九十年代家家户户都用永胜瓷，现在外来的瓷器多了，家里的碗的类型也杂了，但只要仔细看，去观察，用的时间最长的肯定是永胜瓷厂的盘盘碗碗。

　　“现在身边的朋友有收藏着上个世纪纯手工绘制上釉的永胜瓷，永胜瓷对于我们这代人可以说是一种情结。”今年55岁的丽江市民黄先生的印象里，不知道从什么时候开始，周边的一些同事和朋友开始收藏一些精品永胜瓷器，而对他来说，永胜瓷业出品的瓷碗，最适合用于餐桌之上。

　　黄先生说，永胜瓷业出品的瓷碗，比现在市面上大多瓷碗厚得多，有的甚至两个碗的厚度才有一个永胜瓷业的碗厚，这样的碗，盛汤一点也不会烫手，永胜人油茶断不了，丽江人还喜欢喝酥油茶，这样的厚度，刚好把茶的温度隔开，端在手里不容易烫还保温。

　　“家里九几年买的两套盘子，只坏了三个，其他的都还在用，不够了就去添置几个，用永胜瓷业的碗，已经成了习惯。”黄先生说，从读大学到工作，走过了许多地方，也见到过各地各式各样的瓷器，但还是觉得永胜瓷最好，也可能是乡愁做的怪。

　　打造“永胜陶瓷文化旅游产业园区”

　　如今，永胜瓷业有限公司正依托丽江丰富的民族文化、边屯文化资源及民俗、民间工艺等各种形态的旅游文化内涵，来保护、传承、提升永胜陶瓷文化，集永胜瓷业文化研究、开发、旅游为一体，全力打造“永胜窑”文化、老字号品牌。

　　做精、做优、做好日用及工艺美术陶瓷，打响‘永胜瓷器’，树立‘陶瓷融入文化、陶艺妙笔生花’的理念。瓷业发展的未来规划是清晰和明确的。

　　目前，永胜瓷业的永胜陶瓷文化旅游产业园区项目、智能化生产车间升级改造项目和非遗申报工作正抓紧进行中。

　　“永胜陶瓷文化旅游产业园区”的打造将形成以东巴瓷文化为核心（融入丽江纳西族特有的人文景观），以旅游产品开发为切入点，集旅游、体验、民宿、特色餐饮、展览、会议、乡村风景体验于一体的创新文化旅游园区。

　　依托现有永胜窑遗址（已恢复）、永胜传统陶瓷博物馆（已完成建设）、传统手工陶瓷生产区（已恢复）、现代化日用瓷生产区（已完成建设），现建设完成八个区域，分别为：釉上彩瓷器创作区、民族特色釉陶开发区、陶艺民俗展示区（陶家乐）、陶瓷职业技能培训中心、大师创意园区、特色陶瓷商贸展销区、游客服务中心、游客生态观光区。

　　“下一步，我们企业会从高、中、低档瓷器业与陶的旅游产品方面开发方面进行传承保护，全企上上下下齐心集力，重振永胜瓷业，重树百年品牌。”永胜瓷业有限公司董事长张文生说，今天的永胜瓷业，具有年生产5000万件高中低档日用细瓷的生产能力。此外，日益增长的东南亚陶瓷市场，也是永胜瓷业的主要阵地。提高陶瓷生产的机械化和自动化水平，开发档次更高的陶瓷产品，不断创新，成为永胜瓷业的新战略。

　　永胜瓷业，2006年通过了ISO9001：2008质量管理体系认证，公司品牌“丽永瓷1869”评选为云南老字号，并获得了“出口产品质量许可证”，具有进出口经营权。2013年获得“丽江市知名商标”、2014年获得“云南省著名商标”、2013年被市政府表彰为“年度外贸进口先进企业”、2013年被省财政厅列入“云南省成长型中小企业”、2014年省企业信用促进会评为“云南省信用企业A+级”。2015年6月荣获“云南特色产业知名品牌”，2015年8月荣获“云南特色文化产业示范企业”，2016年12月荣获“丽江市国家文化消费试点重点企业”，2016年丽江市人民政府评选为“2016年度出口工作先进企业”，2016年获得实用新型专利14项。2017年2月通过云南省科学技术厅认定为“云南省科技型中小企业”“2017-2018年国家文化出口重点企业”。

　　2018年，永胜瓷业营收为2189万元，上缴税金93万元，实现利润119万元，出口创汇103万美元。目前，永胜瓷业已形成配套的机械化生产，品种近百个，年产量达3000多万件。

　　春城晚报-开屏新闻记者 木晓雯