10月初,元阳哈尼梯田核心区的20.7万亩水稻采收完毕。此前的收割季里,田埂上码起一袋袋新谷,多旋翼无人机把稻谷从田间吊运上山。梯田里的稻谷成熟有先后,海拔低处先黄、高处后黄,秋收从8月初延续到10月初。
水稻归仓,这套农耕系统还要接着转。

哈尼梯田是森林、村寨、梯田、水系“四素同构”的循环农业生态系统。一场雨下来,森林先把水涵养住,再通过沟渠缓缓释放;水流过村庄、流进梯田、流向河谷;河谷里升腾的水汽变成云,降雨又回到山林。森林在上,村寨居中,梯田在下,水系贯穿其中。
尺度也在这组数字里:遗产区和缓冲区总面积461.04平方公里,其中遗产区梯田7万多亩、森林12.7万亩,大小灌溉沟渠174条、共752公里;遗产区内分布着82个自然村。
哈尼族先民1300多年前来到这里垦殖,现在的耕作方式和当时基本相同。2010年,红河哈尼梯田被联合国粮农组织列为全球重要农业文化遗产。2013年6月22日,第37届世界遗产大会在金边举行,红河哈尼梯田文化景观列入《世界遗产名录》。
一座山怎么排布森林、村寨、梯田和水,是这套系统的分工,也是它的骨架。

水从山顶的森林来,流过村寨,流进梯田。当地有“山有多高,水有多高”的说法——水怎么分才公平?
哈尼人的解决办法是木刻分水法。哈尼人将高山森林里的泉水靠一道道沟渠引下来,修建沟渠费时费人,必须众人联手。沟渠修好后,按各户出钱出工的比例,把水分到村寨、分到各家。分水靠木刻——选板栗树、黑果树这类硬木,刻出宽窄不同的槽,架在沟岔口上。槽宽水大、槽窄水小,出钱出工多的那户,田里就灌得更足。
哈尼族谚语说:“有林才有水,有水才有田,有田才有人。”因此,树是不能随便砍的。哈尼人敬畏、爱惜一草一木,村寨对乱砍滥伐水源林零容忍。

元阳核心区推广“稻鱼鸭”综合种养。同一块水田里,水被反复利用,稻、鱼、鸭各取所得,一田下来能有好几样收成。
红米是这套农作体系的主要谷物产出。稻田里有小鱼、螺蛳、泥鳅、黄鳝,不施化肥、不打农药,本身就是一个多样的生态系统。曾经因为生长期长、产量低、卖相不好等特点被嫌弃的红米,如今却成了大城市客户追捧的“绿色食品”,红米酒、红米茶、红米饼干等深加工产品也应运而生。

这套系统今天还在转,是因为有制度托底。当地施行《云南省红河哈尼族彝族自治州哈尼梯田保护管理条例》;红河州设红河哈尼梯田世界文化遗产管理局,元阳县设世界遗产哈尼梯田元阳管理委员会,分层管理;还印发实施《红河哈尼梯田保护与发展总体规划(2023—2035年)》。
阿者科村是个样本。阿者科隶属元阳县新街镇,海拔1880米,拥有梯田自然景观、传统蘑菇房建筑、哈尼族人文景观三类资源。2018年1月,村里邀请中山大学旅游学院专业团队驻村调研,共同编制“阿者科计划”,成立村集体旅游公司统一经营旅游接待,并建立“保护者受益、受益者保护”的利益分配机制。计划实施以来,阿者科先后入选“中国美丽休闲乡村”“中国少数民族特色村寨”“全国乡村旅游重点村”等名单。

水系依然贯穿于森林、村寨、梯田之间,《四季生产调》《哈尼哈吧》《祭寨神林》等哈尼古歌继续在稻田里传唱,一度被钢筋水泥替代的哈尼族传统建筑“蘑菇房”又回来了。这套运转千年的农耕系统以及它所承载的文化传承,还在转。
资料:云南网、新华网、人民日报、“云上梯田和美元阳”微信公众号
编辑:孔丽华


