盛夏时节,走进昆明市滇池国家旅游度假区大渔街道海晏村,沿着村内小道曲折前进,终于找到了这座隐藏在一众民房中的海晏湾咖啡小院,这间临近滇池的三层小院,以橙、蓝、绿三色为主色调,配合各种民族特色的装饰元素,处处流淌着别样风情。操作台前,咖啡师正熟练地忙碌着,研磨、预热、注水、搅拌……不一会儿,一杯特调的“奔僾”咖啡就做好了。
“河清海晏,时和岁丰。”这是海晏湾小院的主理人妙叔对海晏村的第一印象,妙叔是四川人,来到云南工作已经30余年了。2017年妙叔初次来到这个村庄,就被海晏村的“生活方式”所吸引,“海晏村民风淳朴、历史文化深厚,更有天然的生态美景,在这里能够让我远离城市的喧嚣,感受生活的宁静。”妙叔说道。
2022年,退休的妙叔来到海晏村,盘下了曾经村民的养鸭小院,开起了自己的休闲小院,这也是海晏村第一批入驻的“小院”。如今,随着“村咖”的概念越来越火,妙叔的普通农家小院也升级成了特色咖啡店。
当咖啡遇见乡村,便成了“村咖”。海晏村作为滇池东岸唯一一个紧邻滇池且较完整地保留了云南民居特色风貌及滇池渔业文化特点的传统村落,目前正以文化为基打造“海晏生态人文创意村”。去年《昆明市滇池沿岸重点乡村改造提升方案》中将海晏村定位为“七彩落霞观景村”,通过发挥云南民居特色风貌、滇池渔业文化特色,观日落码头、七彩稻区等人文和自然景观优势,发展休闲、摄影、观光旅游等业态。
随着新业态的不断注入,越来越多的乡村咖啡馆从海晏村的田间地头“长”了出来,树与海、见海、落日拾光……据统计,目前海晏村共有16家咖啡店,已经形成了昆明最大规模的“村咖”集群。
而在妙叔看来,海晏村的“村咖”之所以受追捧,其实并非一杯普通的咖啡,而是回归自然质朴,享受田园悠然的一番心境。伴着湖滨晚风,欣赏绝美日落,静享咖啡香气的缭绕——人们从市区驱车一小时来到小山村,为的便是这样的一刻。
妙叔的想法如今在许多顾客中得到了共鸣。“在湖边的咖啡馆放空自己,享受大自然带来的惬意,一切烦恼仿佛都随风而散了。”来自重庆的游客张女士告诉我们,她们从社交媒体上看到推荐,从昆明南站下车后,他们的第一站就直奔海晏村而来。
傍晚时分,像张女士这样的游客越来越多,逐渐占满了小院的每个座位,屋内阵阵咖啡香,伴随着一缕金光的闪耀,人们纷纷拿出相机,挤在窗前,拍下这“落霞与孤鹜齐飞,秋水共长天一色”的日落美景……就是这样一间村咖店,成为不少年轻人触手可及的“诗和远方”。
一杯“村咖”,如同一股清新的风,为乡村注入了新的活力和创意。随着游客的纷至沓来,乡村经济也找到了新的增长点。据海晏社区相关负责人表示,海晏村周内日接待游客量在5千至1万余人次,而到了周末和节假日,日接待量更是可观。
在盘活激活村子活力的同时,“村咖”也为当地居民提供了很多就业机会。24岁的李玲蕊是海晏村本地人,刚刚大学毕业的她,来到了妙叔的小院兼职打工,这对她来说是一个不错的选择,让她能够在家门口就近赚钱。据介绍,海晏村内的咖啡店预计就业人数超过60人,带动本地村民就业20余人。
随着阳光逐渐落下,熙熙攘攘的青石板路也逐渐归为宁静。咖啡虽然成为海晏村产业发展的新机遇,但如何让村咖流量避免“昙花一现”,走向“细水长流”,是海晏村很多咖啡店店主们在“喧嚣”之后一直思考和探索的。
“'村咖'除了喝咖啡,还可以提升社交功能、艺术展示功能,从多方面提升内涵,与当地文化相结合。”2024年,依托小院打造的海晏湾书屋被授牌为“奔来书屋”让妙叔踏出了“咖啡+阅读”的第一步,与此同时,他正积极与当地商铺合作或者引入外部力量,探索着“咖啡+手绘”“咖啡+旅拍”等多种模式,让“村咖”与更多业态擦出火花,为文旅融合、乡村振兴创造新机遇。
云南网见习记者 舒倩 高吴双 摄影报道