云南网讯（记者 彭锡）6月27日，大众点评2024年“必吃榜”正式揭晓，119座城市及地区2797家餐厅上榜。此次“必吃榜”发榜城市首次破百，商户数、城市数均达历年新高，其中昆明27家，大理12家，丽江5家，西双版纳5家。

　　深度旅游时代来临，“美食目的地化”成为趋势。今年“必吃榜”新增58座美食城市，一众既坚守餐饮初心、极具本地特色，又能彰显城市文化的美食商户上榜。

　　在今年新发榜城市广东清远，距离市中心50多公里的翔仔农家菜·新鲜无花果浸鸡店，是广东人心中典型的“山卡拉农庄”。据老板介绍，自家走地鸡用的是清远鸡1号苗，养在5公里外的村子里，由73岁老父亲亲手照料，真正坚持了“鸡要现抓鱼要现杀”的地道吃法，为全国食客还原最自然的老广味道。

　　云南方面，昆明上榜了不少滇菜馆，其中滇菜茴香熙楼（翠湖店）几乎年年上榜。云平风味园（护国路店）也已经连续五年上榜。

　　昆明餐饮市场的更多新面孔进入今年的必吃榜中。位于西园路昆明本地人十分喜爱的同心烧烤，今年首次入选必吃榜，将本地好味道传递给全国的食客们；位于翠湖的晨曦豆花米线独具云南地方特色，今年也首次上榜；风味独特的四方小炒（联盟路店）获得了食客们的喜爱，亦是首次上榜。

　　此外，大理的阿葉农家饭店、西双版纳城子桥头风味园、丽江丽鹤饭店等纷纷获得了食客的青睐，上榜了必吃榜。

　　“味蕾游”爆红的2023年，不少游客为了一道菜，奔赴一座城。大众点评数据显示，过去一年，“必吃榜”榜单异地用户占比达到42%。景德镇的瓷泥煨鸡、延边的朝鲜参鸡汤、襄阳的黄酒配牛肉面……一张更为丰富全面的美食榜单，进一步成为消费者心中的“美食之旅向导”。

　　“过去一年，用户更多用‘地道风味’‘锅气十足’称赞餐厅口味超出预期，也会用‘价格不过百’‘食材新鲜’来评价餐厅体验超出预期。” 大众点评必吃榜负责人张雪娇表示，基于餐饮消费的新趋势，更多坚持新鲜食材、烟火气十足的地道餐馆出现在榜单上。2797家上榜商户中，近半数为城市特色商户，烟火小店占比达46%，小吃商户超过500家。

　　本届“必吃榜”用户寻味目的地朝多样化发展。在“好吃、不贵、体验佳”基础上， 2024年“必吃榜”基于上亿条评价数据，从千万商户中遴选出2797家餐厅，其中非合作商户占比近20%。

　　“美食是城市最好的名片。每一座城市的发展和美食的发展，非常紧密地结合在一起。”美团高级副总裁张川表示，必吃榜、必吃节的责任，是让更多市井长巷的地道美味，和更多消费者联系在一起，长久传承下去。