“谷雨春光晓，山川黛色青。叶间鸣戴胜，泽水长浮萍。”当春天在大地上展开了它瑰丽的绘画时，人们开始迎来一年中最具生机和活力的节气——谷雨。
一侯萍始生
清明后十五日为谷雨。谷雨，是二十四节气中的第六个节气，也是春季最后一个节气，绿柳芳草，浮萍渐生，农民开始忙耕新田，秧苗青青，织就天地间充满蓬勃生机的盎然春意。
戴胜降于桑
“谷雨”是“雨”与“谷”的交响变奏。《月令七十二候集解》载：“三月中，自雨水后，土膏脉动，今又雨其谷于水也。雨读作去声，如雨我公田之雨。盖谷以此时播种，自上而下也”。《群芳谱》释谷雨：“谷得雨而生也”。
谷雨茶 张仁韬 摄
在与自然物候的迎来送往之间，谷雨三候也随风而至：“一候萍始生，二候鸣鸠拂其羽，三候戴胜降于桑。”意思是，谷雨时节，浮萍开始生长，布谷鸟开始提醒人们播种，戴胜鸟飞落在桑树上。
戴胜降于桑
谷雨的花信是牡丹、荼蘼、楝花。南朝宗懔《荆楚岁时说》云：始梅花，终楝花，凡二十四番花信风。谷雨前后，就百花盛开，万紫千红，四处飘香，春满大地。谷雨之后，二十四番花信风就此终了，此后便是以立夏为起点的“绿阴芳草长亭”的景象。
牡丹 徐俊 摄
谷雨时节，细雨霏霏，柳絮纷飞，桃花柳绿，牡丹吐蕊，燕子春回，虽时至暮春，但到处依旧是一片春意融融的景象。
“花前细细风双蝶，林外时时雨一鸠”“春涨一篙添水面。芳草鹅儿，绿满微风岸”“红紫妆林绿满池，游丝飞絮两依依。正当谷雨弄晴时。”在烟雨氤氲中，古代文人墨客在诗词歌赋中不仅留下了对春光美景的赞叹，更蕴含着对诗意生活的向往。
狮子山牡丹
春天阑珊的脚步，因为茶而清新浪漫。“清明见芽，谷雨见茶”，此时的茶叶色泽翠绿，叶质柔软，“春山谷雨前，并手摘芳烟”。雨前茶和明前茶同为一年之中的佳品，郑板桥《七言诗》有云：“正好清明连谷雨，一杯香茗坐其间。”“落絮游丝三月候，风吹雨洗一城花。未知东郭清明酒，何似西窗谷雨茶。”黄庭坚的《闲游》更是道尽了茶的余韵与芳华。
狮子山牡丹
在满目翠绿的茶园里，处处都是茶农们忙碌的身影，他们穿梭在一垄垄茶树间，手指翻飞采茶忙。从茶树到茶杯，茶，是一场跨越时空的对话，也是一段山高水远的旅程。循着镌刻着马蹄印的古道，一个个茶园星罗棋布，薄雾笼烟，走进漫山遍野的绿色和清新，品一杯醇味悠长，亦是无数旅游观光者追寻的春日限定浪漫。
谷雨茶 张仁韬 摄
“清明谷雨紧相连，早稻地区种秧田。”谷雨时节，阳光煦暖，降雨增多，土壤亦如膏腴，正是百谷拔节生长之时。人们在布谷鸟“催耕”的啼鸣中，栽插水稻、植棉种桑、种瓜种豆，播撒下丰收的希望。宋代苏州诗人范成大诗曰“江国多寒农事晚，村南村北，谷雨才耕遍”，再现的是谷雨时节的春忙景象。
哈尼梯田撒秧忙
谷雨，是一年中最具有生命力和生长力的节气之一，开出了最生机勃勃的春，也点染了最绚烂的景，承载了人们发自内心的欢乐。
谷雨晴时，春光正好，走在春天的田野里，倾听清风低吟浅唱，掬一捧雨花，携一缕清风，播下美好与幸福，且歌且行。
哈尼梯田撒秧忙
谷雨习俗
春雨绵绵是谷雨最主要的特点。“谷雨”这一节气名称源自古人“雨生百谷”之说，反映出了节气的农业气候意义。民间在谷雨节气有喝谷雨茶、走谷雨、“吃春”、赏花等习俗。
谷雨茶
喝谷雨茶
谷雨有喝茶的习俗。谷雨茶也就是雨前茶，是谷雨时节采制的春茶，又叫二春茶。谷雨茶就是谷雨这天采的鲜茶叶制成的茶叶，而且要上午采的。谷雨茶色泽翠绿，叶质柔软，富含多种维生素和氨基酸，香气宜人。
谷雨赏牡丹
赏牡丹
谷雨洗纤素，裁为白牡丹。牡丹国色天香，雍容华贵，素来有“谷雨花”的美称，“谷雨三朝看牡丹”是江南流传颇广的风雅民俗，说的是谷雨之后的三天是观赏牡丹的最好时节。
谷雨“吃春”
“吃春”
谷雨前后，香椿醇香爽口营养价值高，故有“雨前香椿嫩如丝”之说。人们把春天采摘、食用香椿说成是“吃春”。香椿一般分为紫椿芽、绿椿芽，尤以紫椿芽最佳。鲜椿芽中含丰富的蛋白质、胡萝卜素和大量的维生素C，其叶、芽、根、皮和果实均可入药，具有健胃理气，止泻润肤等多种功效。
食香椿
走谷雨
古时有“走谷雨”的风俗。谷雨这天青年妇女走村串亲，有的人到野外走一圈就回来，寓意与自然相融合，强身健体。
牡丹 徐俊 摄
谷雨贴
谷雨贴，禁杀五毒，谷雨以后气温升高，病虫害进入高繁衍期，为了减轻病虫害对作物及人的伤害，农家一边进田灭虫，一边张贴谷雨贴，进行驱凶纳吉的祈祷。这一习俗在山东、山西、陕西一带十分流行。清乾隆六年《夏津县志》记：“谷雨，朱砂书符禁蝎。”“禁蝎”的民俗反映了人们驱除害虫及渴望丰收平安的心情。
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