人都是单纯的。你被一个地方吸引，很多时候是因为被这个地方的味道吸引，然后，再看到这个地方其他美好的事物。

　　在临沧，人们经常会在某一天这样对话：“明天是街子天吗？”“是啊！”“去吗？”“去啊，一起噶？”“好，一言为定。”这样的对话貌似在对暗号。是的，这就是在对暗号，一场关于美食约会的暗号。

　　街子天到了。上午九点不到，很多车辆都不约而同地从城里各个地方出发，涌向同一个方向，品尝美食的地方——羊汤锅大排档。在几把红色遮阳的大伞下，简易的炉灶上支着热气腾腾的大锅，一掀盖，羊肉汤的香味就跑出来，窜得满空地都是。长条桌子上，红的小米辣、黄色的姜，绿的薄荷、芹菜、小葱，褐色的咸菜都已经就位，盐巴、味精、花椒面、辣椒面等都一字排开，折叠小桌子和凳子摆好了，专等食客到来。人来了，很快热闹起来。人们用大碗或者小盆，放上薄荷、芹菜、葱段，根据自己的喜欢放入各种调料，然后，就围到那一口大锅旁边，“我要三十的。”“我要四十的。”“我要多点血。”“我想要点肠子和肚子。”人们一手端着小盆，一手递过钱。卖羊汤锅的嫂子一手接过钱，然后用一把长柄勺子，根据不同的需要，把羊肉舀在一个大的瓷碗里，再舀上点汤，倒入已经放好调料的小盆里。端到羊肉的人，向四周扫一眼，找到一个空着的凳子，快步上前把手里滚热的羊肉汤放下。胃口好的人，这个时候会舀一碗摊主提供的白米饭放在一旁，顺便就把午饭也一起解决了。

　　这家的羊肉汤有个特点，就是汤和肉的味道都很足。平时饮食比较清淡的人，根本不用再放一粒盐了。你喝一口汤，汤融合了各种佐料的香和调料的味道，醇厚浓郁，这样的汤，单喝未免太重口，用来泡饭则刚刚好。汤里的每一块肉都是紧实的，夹起一块咬下去，很有嚼劲，越嚼越香，而肉的表面和里面的味道是一样，咸鲜浓香的。这个羊汤馆，简单烹饪而又味道浓厚，保很多人都喜欢这个味道，所以街子天很多人都如约而至。

　　街子天的这一锅羊肉汤，吃的是味道，也是氛围。在城市的边缘的这个搬迁移民点，一片空地，几个简易的棚子、折叠的桌子、简易的凳子，两个炉子、两口大锅，齐全的调料，锅里翻滚的羊肉汤，就是这街子天最热闹的大排档。纷沓而来的食客，在桌子边坐下了，呼哧呼哧地吃上几块肉，喝下一大碗热热的汤，汗嗖一下就出来了，毛孔似乎都舒展开来，真是浑身舒泰。

　　这是临沧街子天的著名的羊汤锅，吸引着越来越多的人寻味而来，因食而聚，在这露天的集市上一起品尝。一碗红白绿相间的朴素而原味的羊肉汤，让我们人生关于美味的一个小愿望暂时得到了满足，人生似乎悄悄地充满了力量，可以继续勇敢前行。

　　云南网 通讯员 丁世君/文   图杨凡/摄影